Un Brin d'Ail s.e.n.c
À propos de nous
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Ferme maraîchère écologique à grandeur humaine!
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À propos de nous
Boutique à la ferme, Agriculture sur mesure, Visites des jardins, Confections florales, Cadeaux corporatifs, Poteries et Points de vente.
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Découvrez nos produits....Nous cultivons, transformons et emballons TOUS nos produits!
Galerie de photos
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Des photos et encore des photos!
Services
Boutique à la ferme
Agriculture sur mesure
Agriculture sur mesure
Légumes variés, Ail 'Music', Piments forts, Gingembre frais, Fleurs coupées, Viande de nos porcs, Oeufs, Sirop d'érable, Poterie/Artisanat et des Produits Transformés cultivés et emballés par
Un Brin d'Ail s.e.n.c
Agriculture sur mesure
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Agriculture sur mesure
Nous cultivons pour vous, selon vos besoins !
Visite des jardins
Agriculture sur mesure
Visite des jardins
Découvrez nos diverses cultures !
Confection florale
Cadeaux corporatifs
Visite des jardins
Bouquets floraux créés pour tous types d'évènements.
Poterie
Cadeaux corporatifs
Cadeaux corporatifs
Nous travaillons la terre sur toutes ses formes.
Cadeaux corporatifs
Cadeaux corporatifs
Cadeaux corporatifs
Produits locaux de chez nous !
Boutique à la ferme
Période Estivale de mai à novembre
Légumes de saison, Ail 'Music', Piments forts, Gingembre frais, Sirop d'érable artisanal, Plantes médicinales, Produits transformés de nos productions, Poterie/Artisanat, Plants potagers, Fines herbes, Oeufs, Viande de nos porcs d'élevage en pâturage et encore plus!
Période hivernale sur Rendez-vous
Contactez nous par courriel unbrindail@gmail.com ou par texto/téléphone 819.349.9899
Horaire Estivale
Lundi............Fermé
Mardi............Fermé
Mercredi.......13h à 18h
Jeudi...............10h à 18h
Vendredi.....10h à 18h
Samedi.........10h à 18h
Dimanche......à déterminer
Veuillez nous contacter pour toutes informations.
Nous remercions notre fidèle clientèle!
Agriculture sur mesure
Une production maraichère entièrement adaptée aux spécifications voulues ce qui implique une collaboration étroite avec chaque client !
Vos besoins sont notre priorité !
Veuillez nous contacter pour toutes informations.
visite des jardins
Visite libre
Pour 2026, nos jardins seront accessibles sur un circuit établi .
Librement, découvrez nos nombreuses cultures avec un vue panoramique !
Don volontaire
Visite guidée
Avec une réservation, uniquement...
Contactez-nous par courriel
Confection Florale
...
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Un grand choix de fleurs coupées pour tous les types d'évènements ! Mariage, anniversaire, festival, etc.
Venez découvrir vos fleurs préférées dans nos jardins ! Tournesol, échinacée, mufflier, achillée, cosmos, immortelle, celosie, rudbeckie, gomphrena, échinops, etc.
Poterie
Notre passe temps hivernal, voici quelqu'unes de nos créations en vente à la boutique de la ferme..
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Notre passe temps hivernal, voici quelqu'unes de nos créations en vente à la boutique de la ferme..
Notre passe temps hivernal, voici quelqu'unes de nos créations en vente à la boutique de la ferme..
Notre passe temps hivernal, voici quelqu'unes de nos créations en vente à la boutique de la ferme..
Toutes ces créations sont uniques, fabriquées & peintes à la main avec passion, par NOUS !!!
Notre passe temps hivernal, voici quelqu'unes de nos créations en vente à la boutique de la ferme..
Toutes ces créations sont uniques, fabriquées & peintes à la main avec passion, par NOUS !!!
Toutes ces créations sont uniques, fabriquées & peintes à la main avec passion, par NOUS !!!
Nous travaillons la terre sous toutes ses formes !
Cadeaux corporatifs
Ensemble cadeaux personnalisés
Nous créons des ensembles cadeaux uniques pour toutes les occasions, composés de nos produits locaux, frais et transformés. Selon vos préférences, ils peuvent inclure :
sirop d'érable, légumes frais, tisanes artisanales, bouquets de fleurs fraîches ou séchées, fines herbes séchées, poudre de piment forts, ail, ainsi que de la poterie artisanale.
Chaque ensemble est conçu sur mesure en fonction de votre budget et de vos besoins.
Les quantités et la disponibilité des produits peuvent varier selon la saison.
Veuillez nous contacter pour toutes informations.
Liste des produits
Ail 'Music'
Pour de grande quantité, contactez-nous unbrindail@gmail.com
Ail vert
6$ /pqt
Ail de conservation
35$ /kg
L'ail se conserve plus de 10 mois !
Fleur d'ail
4$ / lb
Piments Forts FRAIS
Disponible à la ferme dès le mois de juillet !
'Hot Wax' Hongrois
20$/kg
Les fruits sont lisses, effilés et modérément épicés et ils passent du jaune pâle au rouge orangé, puis à un rouge vibrant. Excellent pour la friture, le rôtissage ou le marinage.
Japaleño
20$/kg
Le japaleño est un piment piquant. Sur l'échelle de Scoville, il va de 2 000 à 8 000, ce qui le classe dans la catégorie des piments moyennement fort.
Hot Cherry Capperino
20$/kg
Les fruits ont un niveau de chaleur modéré et un diamètre moyen de 1 1/2" - parfait pour la farce. La plupart des fruits sont ronds ou légèrement aplatis.
'Mad Hatter'
20$/kg
Ces piments de forme inhabituelle ressemblent à une couronne d'évêque. La chair est modérément sucrée avec des notes florales et d'agrumes et une touche de chaleur.
Paprika Hongrois
20$/kg
...
Zébrange
20$/kg
...
.S.pelette
20$/kg
Les fruits ont un niveau de chaleur modéré, souvent comparé au poivre et en ayant une touche fruitée.
Échelle Scoville 1500 à 2500
Hot Portugal
20$/kg
Un piment fort rouge pompier de forme allongée à la pointe retroussée. Une chaleur agréable modérée avec une note fruitée. Sur l'échelle scoville, il se situe entre 5000 et 30000.
Lemon Drop
20$/kg
Piment offrant un piquant modéré fort avec une saveur fraîche et ayant un goût d'agrumes/citron.
Échelle Scoville 15000 à 50000
Cayenne Ring of Fire
30$/kg
Cette variété de Cayenne est réputée pour sa forte intensité de chaleur ! Ce piment est excellent frais, mais surtout idéal pour sécher !
Échelle Scoville 70000
Devil's Tongue Yellow
40$/kg
Un piment d'une intensité incroyable! Il est très piquant soit entre 125 000 et 325 000 Scoville. Il est de la famille des Habaneros, caractérisé par ses saveurs fruitées et citronnées.
Chocolat Ghost
40$/ kg
Le piment Chocolat est un piment de type Ghost de Manipur au Inde. Extrêmement fort avec une arôme florale douce.
Big Maman Mustard
40$/kg
Une variété extrêmement forte, connue pour sa couleur moutarde distinctive et son goût terreux et intense.
Échelle Scoville 1000000-1500000
Scotch Bonnet
35$/kg
Le piment Scotch Bonnet est un piment très fruité et ardent de chaleur, cousin du piment Habanero. Il peut atteindre jusqu'à 325 000 unités sur l'échelle de Scoville.
Habanero Hot Paper Lantern
35$/kg
...
Primotalii
40$/kg
...
Piments Forts Secs - Entiers ou Poudre
Toutes ces variétés sont disponibles, aussi, à l'état frais en saison estivale!!!
.S.pelette
Format en poudre 25g / 7$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Lemon Drop
Format en poudre 25g / 9$
Vrac en poudre / 19,50$ pour 100g
Format Vrac entier / 15$ pour 100g
Cayenne 'Ring of Fire'
Format en poudre 25g / 9$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Habanero 'Hot Paper lantern'
Format en poudre 25g / 9$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Scotch Bonnet rouge
Format en poudre 25g / 9$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Paprika Hongrois
Format en poudre 25g / 7$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Hot Portugal
Format en poudre 25g / 7$
Format 50g / 1 kg entier
Format 25g / 1 kg poudre
Gingembre du Québec
Gingembre
50$/kg
Prêt dès la fin aout !
Disponible à la ferme
5$/10$
Format de 100g/200g
Plantes médicinales
Pour vos tisanes, vos macérations, produits de beauté, etc.
Menthe poivrée - Mentha piperita
12$ / 120$
Format de 25g ou vrac
Origan commun- Origanum vulgare
12$ / 120$
Format de 25g ou vrac
Thym commun - Thymus vulgaris
12$ / 120$
Format de 25g ou vrac
Romarin - Salvia Rosmarinus
12$ /140$
Format de 25g ou vrac
Basilic Sacré - Ocimum tenuiflorum
14$ /175$
Format de 50g ou 1 kg
Mélisse - Melissa officinalis
12$/ 175$
Format de 20g ou vrac
Sirop d'érable
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